Coş de cumpărături (0) 0 Coş de cumpărături

Nu există produse în coş.

Îți mulțumim! Lista ta de cumpărături a fost transferată către magazinul online.

Mergi la magazinul online
O AFACERE DE SUCCES
© StockFood

Kale festiv, cartofi dulci la cuptor și salată de păstârnac cu feta, nuci pecan și rodie

Rețete

Timp de pregătire și de gătire: Durată de 1 h

Ingrediente:

  1. 2 cartofi dulci mari, curățați și tăiați cubulețe

  2. 100 ml ulei de măsline, plus două linguri extra

  3. 2 linguri de oțet din vin alb

  4. 1 vârf de linguriță de zahăr

  5. 1 linguriță de muștar Dijon

  6. 450 g de varză kale creață, tocată, fără nervurile groase

  7. 1 lipie albă, tăiată în fâșii late

  8. 125 de grame de feta, scursă și tăiată în cuburi mari

  9. 4 linguri de semințe de rodie

  10. 3 linguri de nuci pecan

  11. Sare și piper proaspăt măcinat

Metodă de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C (160° ventilator), gaz 4.

  2. Amestecați cartofii dulci cu 2 linguri de ulei de măsline, adăugând sare și piper după gust, apoi puneți-i într-o tavă.

  3. Lăsați la cuptor timp de 30 – 40 de minute, întorcându-i cam la jumătatea timpului, până sunt moi în interior și rumeni în exterior.

  4. Între timp, amestecați oțet, zahăr și muștar cu un pic de sare și piper într-un bol iCook mare până se dizolvă zahărul și sarea.

  5. Adăugați treptat 100 ml de ulei de măsline și amestecați până când dressing-ul devine gros și emulsionat. Adăugați varza kale și acoperiți-o în dressing cu ajutorul mâinilor.

  6. Prăjiți fâșiile de lipie într-o tigaie de sotare iCook la căldură moderată, întorcându-le din când în când. Luați de pe aragaz.

  7. Scoateți cartofii dulci din cuptor când sunt gata. Lăsați-i să se răcească puțin, apoi adăugați kale cu feta, semințe de rodie și nuci pecan, amestecând bine.

  8. Așezați în farfurii și adăugați deasupra fâșiile de lipie prăjite înainte de a servi.

Kale festiv, cartofi dulci la cuptor și salată de păstârnac cu feta, nuci pecan și rodie (Descărcați ca PDF ca ePub )

Folosim module cookie pentru a vă oferi o experiență optimă pe site-ul nostru. Modulele cookie sunt fișiere stocate în navigatorul dumneavoastră și sunt folosite de majoritatea website-urilor pentru a facilita personalizarea experienței dumneavoastră online.

Continuând să utilizați website-ul nostru fără a modifica setările, sunteți de acord să utilizăm module cookie.

Înțeleg