Coş de cumpărături (0) 0 Coş de cumpărături

Nu există produse în coş.

Îți mulțumim! Lista ta de cumpărături a fost transferată către magazinul online.

Mergi la magazinul online
O AFACERE DE SUCCES
© Amway

Caserolă de pește

Rețete

Timp total de preparare: 20 de minute / Porții: 4 / Valoare energetică per porție: 253 kcal

Echipament pentru gătit:

  1. Tigaia pentru sotare senior, cu capac

Ingrediente:

  1. 2 calamari, înghețați, proaspeți

  2. 300 g de file de șalău sau biban

  3. 8 midii uriașe în cochilie

  4. 1 (220 g) ceapă

  5. 50 ml ulei vegetal

  6. 100 g de tulpină de țelină

  7. 4 roșii prunișoare

  8. 400 ml supă de pește sau apă

  9. 1 cățel de usturoi

  10. 3 fire de cimbru

  11. 2 linguri ulei de măsline, sare de mare, piper (măcinat mai mare) după gust

Informații nutriționale per porție:

  1. Proteine - 32,6 g

  2. Grăsimi - 11,9 g

  3. Carbohidrați - 3,8 g

  4. Valoare energetică - 252,8 kcal

  5. Colesterol - 139 mg

  6. Index glicemic - 25 (scăzut)

Metodă de preparare:

  1. Curăță cochiliile midiilor cu o perie de metal.

  2. Toacă mărunt ceapa, apoi soteaz-o împreună cu tulpinile de țelină în tigaia pentru sotare senior. Curăță calamarii, taie-i pe diagonală pentru a obține „inele”. Taie fileurile de pește în bucăți mari.

  3. Adaugă „inelele” de calamar și fileurile de pește tăiate la legumele sotate. Toarnă supa de pește în tigaia pentru sotare cât să acopere toate ingredientele, apoi adaugă roșiile tocate. Adu la fierbere, adaugă cimbru și usturoi, asezonează ușor cu sare și piper. Gătește timp de 4 minute la foc mediu.

  4. Adaugă midiile și acoperă cu un capac. Așteaptă până ce etanșarea umedă dintre tigaie și capac s-a format. Stinge focul și lasă preparatul să se odihnească timp de 5-7 minute. Servește-l.
    Atenție: timpul de gătire este scurt, așadar trebuie să te asiguri că tulpinile de țelină nu sunt gătite excesiv. Caserola de pește poate fi servită cu o baghetă multicereale sau cu pâine prăjită.

Folosim module cookie pentru a vă oferi o experiență optimă pe site-ul nostru. Modulele cookie sunt fișiere stocate în navigatorul dumneavoastră și sunt folosite de majoritatea website-urilor pentru a facilita personalizarea experienței dumneavoastră online.

Continuând să utilizați website-ul nostru fără a modifica setările, sunteți de acord să utilizăm module cookie.

Înțeleg