Pesto cu roșii uscate

Rețete

Plin de arome umami, acest pesto este perfect pentru paste delicioase

Produse iCook folosite:

1. Vase de gătit din oțel inoxidabil

2. Set de 5 cuţite

3. Tocător

Ingrediente:

1. 120 de g de roșii uscate

2. 80 de g de nuci

3. 80 de g de parmezan

4. 70 de ml de ulei de măsline

5. 20 de grame de pudră Nutrilite™ proteine din plante

6. Opțional: 1 cățel de usturoi și puțin suc de lămâie

Metodă de preparare:

1. Taie în bucăți mai mari roșiile uscate și în bucăți mai mici nucile.

2. Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecă-le până devin o pastă de o consistență mai dură.

3. Servește imediat sau păstrează pesto-ul într-un borcan pentru mai târziu.

Sfat:

Dacă e pus la frigider, poate rezista timp de o săptămână. Pune-l într-un borcan și acoperă-l cu ulei de măsline.

Descărcați această rețetă aici ca PDF / ca ePub