Un gazpacho răcoros de castravete

Rețete

Acest gazpacho de castravete, ușor de preparat, este o alternativă răcoroasă, de vară, la supele pe care le faci de obicei

Produse iCook folosite:

1. Set de 5 cuţite

2. Tocător

Ingrediente:

1. 2 castraveți mari, curățați de coajă și semințe și tocați grosier

2. 500 g iaurt grecesc

3. 1 lingură de suc de lămâie

4. 3 crenguțe de mărar sau mentă proaspătă

5. 1 pliculeț de Pudră din fibre Nutrilite™

6. Opțional: 1 cățel de usturoi decojit

Metodă de preparare:

1. Pune castravetele în blender împreună cu iaurtul, mărarul sau menta și zeama de lămâie. Dacă pui și usturoi, nu uita să-l dai pe răzătoare înainte.

2. Adaugă un pliculeț de Pudră din fibre Nutrilite™.

3. Amestecă până la omogenizare.

4. Asezonează cu sare și piper.

5. Lasă la frigider cel puțin o oră înainte de consumare.

Sfat:

Adaugă puțin ulei de măsline pentru a-i conferi mai multă aromă.

Descărcați această rețetă aici ca PDF / ca ePub